quinta-feira, 21 de janeiro de 2010

MOUSSE DE ABACAXI COM HORTELÃ


Ingredientes
1 Unidade(s) envelope de gelatina em pó sem sabor amarela
2 e 1/2 Xícara(s) suco de abacaxi concentrado
1 Lata(s) leite condensado
1 Lata(s) creme de leite
10 Unidade(s) folhas de hortelã
A gosto À gosto chantilly e folhas de hotelã para decorar

Em uma tigela, polvilhe a gelatina no suco de abacaxi e deixe descansar por 5 minutos.
Dissolva em banho-maria e bata no liquidificador com os demais ingredientes.
Coloque em taças individuais e leve à geladeira por 3h30min.

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